学习强国：党晓亮散文——《春风吹过野菜香》-ag真人试玩平台

温暖和煦的春风拂过，田野里到处充满生机。冰封的河面恢复了潺潺流水声，春灌后的小麦绿油油的，几个小孩在麦田里自由自在地放着风筝，陪伴的家长拿着手机拍视频，发朋友圈，尽情享受着美好的亲子时光。

“好雨知时节，当春乃发生。”一场春雨过后，田野中的野菜也耐不住寂寞，争先恐后地长出嫩芽。远处的田地里，几个人说说笑笑，一手提着篮子，一手拿着铁铲，在田地里仔细寻找那一棵棵野菜，看着篮子里的“战果”，心里早已盘算好了各种吃法……

野菜白蒿

我不禁想起了六七岁时跟大人去挖野菜的情景。一个明媚的春日，吃过早饭，妈妈和村里的婶婶阿姨们商量着去地里挖野菜，我不认识野菜，见了绿草就挖，然后让妈妈逐一确认，三分钟热度过后，就和小伙伴在地里撒欢、捉迷藏，躺在麦地里，仰望着天空飞过的小鸟，沐浴着温暖的阳光，简直惬意极了！

快到做下午饭的时间，大家满载而归，都讨论着用这些野菜做什么好吃的。我最喜欢妈妈做白蒿麦饭，将少许面粉和白蒿的嫩芽拌在一起，放在锅里蒸十五分钟，出锅后撒一层辣椒面，热油一浇，再加上各种调味品，那味道怎一个香字了得？这样的美食不仅美味而且清热祛湿，有益健康。

其实在广阔的田野里，有许多可以食用的野菜，从春季开始，有白蒿、荠荠菜、小蒜、山韭等，每一种野菜都有它独特的味道，在对应的时节都会被摆上餐桌供人们享受。

曾经食用野菜是为了填饱肚子，而现在挖野菜却是为了享受美味，挖野菜的过程已经演变成了一种休闲、养生的生活方式。工作之余约上三五好友，来到田间地头，谈论着年少时的梦想，呼吸着泥土的气息，观望着熟悉的乡村美景，令人心旷神怡。

我们四季都可以汲取大自然的馈赠，享受着美味佳肴，野菜的香味一直不能忘怀，吃野菜的感动依然会沉淀在内心最深处。

春风吹过野菜香，那人、那时、那地、那味……（党晓亮）