公司餐厅：因“食”事喜获殊荣-ag真人试玩平台

4月25日，公司员工餐厅被中国烹饪协会授予“2016年度百家中国好食堂”荣誉称号，并在当日为员工餐厅举办了授牌仪式。

为让员工吃上放心餐，公司员工餐厅自创办的第一天起，就将员工用餐问题作为关系员工切身利益的大事来抓，全力打造“家的味道”。

抓卫生，打造“家”的健康。公司员工餐厅不断加强对每个流程的卫生管理，严格执行每日、每餐卫生消毒，所有餐具彻底清洗后都要放入消毒柜内高温消毒。据了解，公司员工餐厅每周都会进行一次卫生、安全大检查，不留死角，发现问题及时整改。

抓管理，创造“家”的放心。员工餐厅从源头进货把好质量关，规定正规的进货渠道，鱼肉、蔬菜等当天买当天用，保证原材料新鲜，严格杜绝采购过期、低价劣质物品，保证员工可以吃上放心的饭菜。同时为更好地保障员工用餐安全，公司工会专门成立伙食监督小组，定期组织职工代表召开伙食监督例会并对公司餐厅卫生、质量等进行监督检查。

抓服务，营造“家”的舒心。为满足员工就餐多样化需求，职工餐厅注重饭菜品种多样化，据统计，每日仅晚餐的小吃种类就达15种以上。而且鼓励厨师相互切磋技艺，菜品创新，并积极听取就餐员工的意见和建议，增加饭菜花样和品种，实现营养配餐，使饭菜质量不断提高。另外，员工餐厅专门配备送餐车，并为每个生产中心配备保温送餐箱，保证班组员工能按时吃上热乎的饭菜。

“荣誉是肯定，但更是一种鞭策。”生活保障中心经理唐庚奇告诉笔者，公司员工餐厅会继续努力，在现有的基础上争取更大的进步。据悉，下一步员工餐厅将在“特色餐口”上做文章，推出新窗口，满足员工用餐需求。（蒲晓艳）