李宏散文——《五月槐花香》-ag真人试玩平台

缤纷五月，又到了槐花盛开的季节。走在公司职工公寓楼后的小路上，温暖的阳光照耀着一簇簇白玉般的槐花，空气中飘着一股淡雅的香气，煞是诱人。

为了不使辛苦劳作的职工们错过这场等待已久的槐花盛宴，公司职工餐厅组织员工采摘槐花。大家拿着自制工具，分组进行，有的用竹竿架着剪刀，举得老高，咔嚓就剪下一根长满槐花的树枝，有的现场摘掉叶子，将槐花捋到盆里。只见那一串串肥嘟嘟的槐花，又白又嫩，淡淡的清香沁人心脾。

“槐花麦饭是我小时候最喜欢的一种美食，老家门口有棵大槐树，每到这个季节我就和伙伴们爬树摘槐花，拿回家母亲就会做槐花麦饭给我们吃。”餐厅工作人员老赵说到。他告诉笔者，摘槐花要瞅准时机，花没开不能摘，全是花骨朵，不好吃，香气也没出来；花盛开了也不能摘，开得太过，香气都散了；要摘就摘半开未开的，香气口感就刚刚好。

下午笔者来到职工餐厅，后厨已经开始打理采摘的槐花。今天的美食正是槐花麦饭，刚刚浸泡过的槐花散发着一种特别的清香和微甜，撒上面粉蒸熟，浇着蒜汁吃，微酸中带着槐花的清香，清新爽口，是一道健康的农家美食。

笔者不禁想起儿时母亲蒸槐花麦饭的场景，我和姐姐总会提前把槐花叶子摘净，守在灶火旁。待母亲端上一碗热气腾腾的槐花饭，浇一勺油泼辣子，我们立刻沉浸在这浓郁的香味当中无法自拔。春夏交替时，槐花自盛开！好一份沁入心鼻的氤氲香气，就连蜜蜂也早早嗅到了这份香,一头钻进花心里,贪婪地吸允着浓烈的甜味。我想这份美味不仅仅是春天赏赐与人与自然的独特韵味，更是一代又一代人无法忘却的记忆与执着追求甜美生活的念想。（李宏）